厄瓜多 克魯茲洛瑪莊園 Finca Cruz Loma

Finca Cruz Loma 位於聖何塞德米納斯教區皮欽查西北部，海拔 1,450 米，

是生產高品質咖啡的理想高度，屬於亞熱帶氣候地區，產出的咖啡風味非常值得期待。

莊園內的品種：主要有Bourbon、Typica、Typica Mejorada、Gesha和sidra等咖啡。

Finca Cruz Loma的莊園主：Galo Morales，本身也是 Sensum Trading 厄瓜多生豆貿易公司的創辦人，以「認真」「以客戶為導向」「可追溯性」「公平交易」「創新」為企業核心價值。

Sensum成立以來，Galo親自拜訪了農園和烘豆師並積極地交涉價格。

因為他認為將彼此想購買的價格及想販售的價格放在檯面上討論，透過雙方議價才能決定公平合適的價格。

Finca Cruz Loma是厄瓜多當地比賽的常勝軍，在2020年全國錦標賽「Tasa Dorada」中，獲得第 3 名，並在 2021年奪得冠軍。

Galo 的咖啡售價被標上每磅 100 美元，創下了厄瓜多爾的最貴價格的 紀錄，其精心製作的咖啡經常銷售到厄瓜多爾、澳大利亞和美國最好的烘焙廠。

此資料來源，來自日商公司TYPICA，同樣也是訴求「公平交易」、「回饋農民與大地」之企業，相關文獻資料與照片，皆由TYPICA 公司提共，在此表達感謝之意！