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手炒茶花生~蜜香烏龍茶

手炒茶花生~蜜香烏龍茶

Apr 01. 2024

這是我八十幾歲的老媽媽傳給我的手藝~。

早年因為家裡從商,爸爸經常要和廠商泡茶談生意,媽媽就用爸爸的茶來炒花生,讓爸爸在喝茶的時候,有個墊底的食物。
後來媽媽在參加活動的時候,就會帶『手炒茶花生』去,就這樣,三十幾年~。

媽媽年紀漸漸大,體力上也不太能負荷炒花生的活,所以傳授給我。
在三年後,媽媽說我炒的花生,已經贏過她了!他很高興,因為有了傳人~。