【掛耳包】厄瓜多 皮欽查 克魯茲洛瑪莊園 波磅 日曬 

Finca Cruz Loma 位於聖何塞德米納斯教區皮欽查西北部，海拔 1,450 米，是生產高品質咖啡的理想高度，屬於亞熱帶氣候地區，產出的咖啡風味非常值得期待。
莊園內的品種：主要有Bourbon、Typica、Typica Mejorada、Gesha和sidra等咖啡。

Finca Cruz Loma 的莊園主：Galo Morales，本身也是Sensum Trading厄瓜多生豆貿易公司的創辦人，以「認真」「以客戶為導向」「可追溯性」「公平交易」「創新」為企業核心價值。Sensum成立以來，Galo親自拜訪了農園和烘豆師並積極地交涉價格。因為他認為將彼此想購買的價格及想販售的價格放在檯面上討論，透過雙方議價才能決定公平合適的價格。

Finca Cruz Loma 是厄瓜多當地比賽的常勝軍，在2020年全國錦標賽「Tasa Dorada」中，獲得第3名，並在2021年奪得冠軍。Galo 的咖啡售價被標上每磅100美元，創下了厄瓜多爾的最貴價格的紀錄，其精心製作的咖啡經常銷售到厄瓜多爾、澳大利亞和美國最好的烘焙廠。

此生豆來源，採購至日商公司TYPICA，同樣也是訴求「公平交易」、「回饋農民與大地」之企業，相關文獻資料與照片，皆由TYPICA公司提共，在此表達感謝之意！